Hakkımızda
Ata Çiğ Köfte'nin köklerinden bugüne uzanan lezzet, kalite ve güven hikayesini keşfedin.
Ata'dan Kalma Lezzet
2010 yılında İzmir'in tanınmış ve sektörde karşılık bulmuş ulusal bir çiğköfte firmasının bayiliğini alarak İzmir Karabağlar'da 10 m² büyüklüğünde bir dükkanda sektöre girdim.
İşime duyduğum saygı ve müşteriye verdiğim değerden kaynaklı olarak müşterilerimizin bizi tercih etmeleri için nedenleri çoğaltmak yolunda çalıştık.
"Neden bizi tercih etsinler?" Sorusunu hep sorduk kendimize. Daha temiz, daha güler yüzlü daha farklı sunumlarla yolumuza devam ettik. Zorlu ve rekabetli bir piyasada olmasına rağmen karşılık bulduk. Bir süre sonra Eskiizmir, Göztepe, Üçyol ve Torbalı'da olmak üzere İzmir'de 5 bayi açtık. Sonra kendi üretim tesisimizi açma ihtiyacı hissettiğimizden 2021 yılında Ata Çiğköfte markasıyla üretime başladık.
Çiğköfte ve lavaş üretimi yaptık. Lezzetlerimizle ve pazarda bilinirliğimizle kısa sürede 150'yi aşan noktaya ulaştık. Şuan İzmir'de Buca Organize Sanayi Bölgesi'nde 1200 m² kapalı alanda üretim yapan bir firmaya dönüştük.
Hedefimiz; başta İzmir olmak üzere Ege Bölgesi, ardından tüm Türkiye'de ulusal bir firmaya dönüşmek, ülkemize istihdam yaratarak katkıda bulunmaktır.
Misyonumuz
Geleneksel lezzetlerimizi, doğallığından ödün vermeden en sağlıklı ve hijyenik koşullarda hazırlayarak, Türkiye'nin her noktasına ulaştırmak ve sağlıklı atıştırmalık kültürünü yaygınlaştırmaktır.
Vizyonumuz
Çiğ köfte denildiğinde akla gelen ilk marka olmak, global standartlarda bir franchise ağı kurarak geleneksel Türk mutfağının bu eşsiz lezzetini dünya çapında bir fenomen haline getirmektir.
Kalite Standartlarımız
Lezzetimiz kadar güvenilirliğimizle de ön plandayız. Her bir şubemiz ve üretim merkezimiz uluslararası geçerliliği olan kalite belgeleriyle denetlenmektedir.
Şube
Neden Biz?
Taze Malzemeler
En kaliteli bulgur ve dalından koparılmış taptaze yeşillikler ile hazırlıyoruz.
Geleneksel Reçete
Onlarca yıllık aile sırrı baharat karışımımızla eşsiz bir derinlik sunuyoruz.
Hijyenik Üretim
AB standartlarında üretim tesislerimizde sıfır el değmeden paketleme yapıyoruz.
